生猪养殖业周期性大幅波动使猪农叫苦不迭,“赚一年赔一年”的尴尬情况反复发生。“价高伤民、价贱伤农”的两难问题怎么解决?全国政协委员、新希望集团董事长刘永好建议,积极推动猪肉市场消费升级,支持猪肉加工制品研发创新和猪肉消费场景创新,鼓励中外企业合作,引进海外先进猪肉食品加工技术,持续提升猪肉制品品质。
全国政协委员刘永好
刘永好说,作为猪肉消费和生产大国,我国每年要出栏约6亿到7亿头生猪,才能保障全国人民对猪肉的基本消费需求。在市场与调控的双重引导下,生猪产业加速转型升级,现已进入关键时期。
为确保中小养殖户健康发展,刘永好建议,推动猪肉市场消费升级。政府应加强正面宣传和引导,支持猪肉加工制品研发创新和猪肉消费场景创新,例如猪肉制品在火锅、烧烤餐饮业态的应用,培根在家庭早餐、零食消费场景的应用等。鼓励中外企业合作,引进海外先进猪肉食品加工技术,持续提升猪肉制品品质。在市场渠道方面,大力加强市场监管力度,坚决杜绝不合格、“带病”猪肉进入流通市场,确保老百姓买到放心猪,吃到健康肉。
刘永好还建议,细化和完善猪肉收放储与进出口调控政策,加强市场预期管理,更有效发挥政策调节作用。加大对养殖企业的金融政策支持,完善猪价保险制度和远期、期货交易制度,为实体生产企业提供更丰富的风险对冲工具。他也建议政府机构、企事业单位、大中小学校积极采购认证溯源的安全肉,助推产业链资源实现真正互通,平抑周期风险。
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F_Robot,
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原文地址《
猪肉“价高伤民,价贱伤农”怎么破?刘永好委员提建议》发布于2022-3-9
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