厉害，白萝卜搭配山楂、才2天时间，解决了我的大烦恼，真是高手

一个老婆婆教我用白萝卜和山楂干这样做，没想到这么厉害，才一天的时间就解决了我的大烦恼。

一进入冬天之后，这个学期一开学，到现在马上就要期末考试了，咱家的孩子才请了假，这几天又请假，实在是没有办法了，就回家问妈妈，东问西问，最后还是村里面的一个老婆婆出的主意，说是让我用白萝卜和山楂干这样搭配，没想到还真是那么回事儿，第二天孩子就能去上学了。

不得不说，有些老年人的方法真的是超级管用呢，比我之前花了那么多冤枉钱有用的多了，难怪总有人说“不听老人言，吃亏在眼前”呢，还别说真是那么回事儿！

白萝卜的品种不限，但是挑选的时候尽量挑选不大不小的白萝卜，这样它的水分更充足，吃起来口感也更好。

从中间一分为二，因为我买的这个萝卜比较大，而且呢做的是一人份的，所以说只需要去其中的一半即可。

接着用菜刀把上面的表皮削掉，因为表皮它的辛辣味儿特别重，虽然说萝卜皮里面的营养成分非常的丰富，膳食纤维也更足，但由于孩子不喜欢这种特别辛辣的味道，所以呢，把它去掉，孩子更容易吃。

如果你家的孩子不会介意萝卜的辛辣味儿的话，那么尽量把萝卜皮留着，那样会更棒哦。然后再把白萝卜切成这种厚厚的薄片，萝卜不仅热量低，而且营养价值非常高，里面含有的水分也特别充足，俗话说的好，冬天的萝卜才人参，没事的时候也可以多做给家人吃。

全部切好后放入盘中备用。接下来白色的小碗中准备一把这种的山楂干进来，加入几滴清水。

再来一勺食盐，将山楂干抓一抓。山楂干它中间是非常复杂的一个结构圈圈，里面的籽去掉后也是凹凸不平的，特别容易藏污纳垢，尤其是在晾晒的过程中，也没有经过任何的清洁清洗处理，所以说呢，还是非常脏的。

因此洗的时候加一点盐，洗出来的山楂干吃起来更让人安心，尤其是小孩吃的东西，我们还是多费一点心思比较好。加一分钟左右后，将山楂干控水捞出，放进另一只盘子里面，继续加入清水，再把它淘洗两到三次，将上面的食盐残留洗干净就可以了。

山楂的口感特别酸，基本没什么人愿意把它当做水果直接吃，一般情况下见到的山楂都是这种的山楂干。

对于平时吃饭太多，饭后咱们也可以用它来泡水喝，其实都还是蛮不错的，整个过程我总共加了3次清水来清洁。看到碗里面的水干净了，那么山楂干也就干净了，和白萝卜放在一起。

准备一口大砂锅，把山楂干和萝卜片全部倒进来，加入3大碗的清水进来。三碗清水，大概是1500ml的样子，然后盖上锅盖，先用大一点的火把锅里面煮开，煮开之后锅里面的温度自然就升高了，升高之后，现在把火转到中小火，再煮上20分钟的时间，把里面的萝卜完全煮熟，煮软，山楂也完全煮软。这个时候就可以揭开锅盖了，煮好之后趁热将它盛出来。