山东一家四口人的早餐，朋友圈火了，网友：家里有矿，吃不起！

山东一家四口人的早餐，朋友圈火了，网友：家里有矿，吃不起！大家好，我是傻姐美食，我家早餐是否丰盛，取决于我的起床时间，起的早，时间充足自然做的就相对丰盛，起晚了肯定就简单些，指望孩子爸做顿早餐那得猴年马月，不知道别人家的爸爸是不是同款？每天晚上睡前我都会提前准备一下第二天早餐所需要的食材，这样就不会手忙脚乱了，我也可以多睡一会儿，虽然咱做的不精致，但口味还是不错的，从没让家人空着肚子去上班、上学。

今天的早餐被老公和孩子夸赞好吃，心里美滋滋的，随手晒了一下我的小幸福，没想到普普通通的早餐，也得到了网友的好评，甚至还有人说家里有矿，吃不起！看到这评论把我逗得哈哈大笑，咱就是普通老百姓，家里真没矿，有两个儿子可是真的，一起来看看我们一家四口的早餐吧，有你喜欢吃的吗？

这一袋子是我自己晒的荠菜干，春天正是挖荠菜的好时候，因为离农村不是很远，有时间就去村里挖荠菜，摘洗干净，焯水后挤干水分，放到室外晒干就可以了，这样好存储，吃一年也不会坏，平时蒸包子或者蒸五花肉别提多香了，强烈推荐大家可以晾晒一些荠菜干，买着吃可贵了，自己晾晒真省钱。

早餐我做了荠菜蒸五花肉，和梅菜扣肉不分上下，老好吃了，这一大碗把两个儿子吃嗨了。荠菜干提前一晚上浸泡，泡软后挤干水分切碎，放入大碗中，五花肉切小块放在荠菜上面，（因为干菜比较吸油，加五花肉最合适了，油水渗透到荠菜中，香儿不腻）再加适量食用油和盐，放锅里蒸熟即可，以前以为只有南方才有梅干菜，其实北方晒的干菜是一样的。

老公说想吃油炸花生米了，就给安排上了，结果一大早被两个儿子吵吵的，忘了调火候，炸的有点大了，好在不影响吃，香脆可口，真下饭。

主食就是玉米和馒头，两个鸡蛋孩子吃，我和老公最近都爱吃玉米，几乎每天都会买几个，白色玉米2.5元一个，黄色玉米3.5元一个，这个季节的玉米价格相对来说还是比较实惠的。稀饭是玉米面的，自家玉米磨的，特别香，我家几乎每天都喝，做法简单，营养也丰富，当早餐还是挺不错的。我觉得玉米面稀饭也算是山东人的标配了，我从小喝到大，真是喝不够。