峰哥博客
中医讲究“顺时而食”，秋天正是吃果的季节，各种新鲜水果大量上市，能很好地给身体补充营养，润秋燥。小厨给您带来秋天不可错过的三大水果，趁着现在正应季，赶紧吃起来！
石榴 —— 养肝补肺中医认为，石榴入心、肝、肾、肺经，酸甘生津，有收敛的作用，可以敛住人体的津液，减少水分丢失。秋天养生，既要养肺，又要省辛增酸以养肝，而石榴刚好同时具备养肺、养肝的功效。一方面，石榴能补肺虚，止咳平喘；另一方面，石榴是治疗肝虚的要药，适合肝血不足、肝火旺盛的人群。
而且它全身是宝，石榴的籽中富含多酚类和黄酮类物质，可以增加血管弹性，使血液流通更通畅，有助于降血脂、延缓衰老。石榴皮则有收敛止泻、涩肠的功效，能缓解大便溏稀、腹泻。很多人爱吃石榴，又嫌剥起来麻烦，教您简单一招，轻松获得一杯石榴汁。
1、切开石榴的顶盖，沿着纹路竖着划几刀，揪掉中间的膜。
2、用勺子敲打石榴的底部，将皮拍松散，就可以轻松取出石榴籽了。
3、把石榴籽装入保鲜袋中，按揉碾压，最后剪开袋子的一角，就能获得一杯鲜榨石榴汁。
西梅 —— 润肠通便
西梅是近几年的网红水果，主要就是因为它强大的通便作用。
在欧美国家，西梅是被写入医嘱的通便食物，它的通便作用，主要靠其中所含的山梨糖醇。
人在服用了山梨糖醇以后，肠道内的渗透压会升高，这会导致体内的水分流向肠道，粪便的体积随之增加，从而更易于排便。每100克西梅中含有2.6克山梨糖醇，有实验数据发现，一次性摄入山梨糖醇超过5克，肚子就开始咕噜噜地响，超过10克，就会出现腹泻症状。
很多朋友饱受便秘困扰，不妨趁现在西梅大量上市，经常吃一些。
西梅除了直接吃，还常被用来做成果干，不过市售的梅干常添加大量的糖，不够健康，爱吃这一口的朋友可以自己在家做无糖西梅干。
做法：西梅焯煮晾干，切花刀，放入烤盘中烤至干燥即可。葡萄 —— 抗氧化高手
葡萄被誉为“水晶明珠”，它味甘性平，入肺、脾、肾经，有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨的作用。
现代营养学发现，葡萄不仅富含多种维生素、矿物质等营养成分，还含有三种非常宝贵的成分——白藜芦醇、花青素和类黄酮。
白藜芦醇有抗炎症、抗氧化、保护心血管的作用，能使血管扩张，并有抗炎症和清除氧化产生的自由基作用。花青素是纯天然的抗氧化、抗衰老的营养补充剂，它的抗氧化性能比维生素E高出50倍，比维生素C高出20倍。
黄酮类化合物常用于防治心脑血管疾病，能降低血管的脆性，改善血管的通透性、降低血脂和胆固醇，防治三高，还有抗氧化、美容的功效。这三种成分在葡萄皮里的含量非常高，如果大家可以接受它的口感，最好是“吃葡萄不吐葡萄皮”。
之前节目中提到过的护心饮料“葡萄酒泡洋葱”，并非所有人都能喝酒，换成正应季的葡萄汁，功效更强。葡萄具有很好的抗氧化、护血管作用，洋葱是护心菜，可以调节血管，搭配起来每天喝一点，可以保护血管，预防心梗。点击视频查看专家讲解△做法：葡萄洗净后连皮带籽用榨汁机多榨几遍，洋葱切小块泡进葡萄汁里，一两天后就可以开始吃了。吃法：每次半杯，每天两次。
注意事项：1、洋葱不要泡的过久，最多两天就可以食用，越新鲜营养成分保存的越好。2、这杯饮料只能作为日常保健，不可代替药物食用。
养生厨房原创，主要素材来自于《养生堂》 20211022、20150607、20160902、20220518 期节目。
请带有效截图联系Email：Hi@yami.site
文章如无特别注明均为原创！
作者:
F_Robot，
转载或复制请以
超链接形式 并注明出处 峰哥博客。
原文地址《
老话说“秋天啃3果，秋冬无病祸”！一吃补肝养肺，二吃排便通畅，三吃血管干净！》发布于2023-9-9
若您发现软件中包含弹窗广告等还请第一时间留言反馈！
