峰哥博客
人年龄一过50岁，身体机能大不如从前，身边的朋友家人都不让他喝酒了，可是对于喝了几十年的老酒鬼来说，这简直要了命，每天都为了能喝一点儿酒，都躲躲藏藏的像在打游击。
年纪大了真不能喝酒？想想白酒能流传上千年，要是危害很大，想必早就淘汰了。年纪大了少喝酒是值得提倡的，但也不能一刀切，平时和老友喝上几杯，也是没什么问题的。
今天就来说说，年过半百喝酒需要注意的4点，早了解家人不担心，对身体也好。
1、不喝急酒，一口闷
不少酒友都是性格豪爽之人，喝酒喜欢一口干，觉得这样大气够酷，可上年纪后身体机能大幅度下降，可经不起这样糟蹋。酒精是需要时间才能被人体吸收分解，要是你一口干，对身体负担太大，反之要是小口细品，让人感觉你是一个既会喝酒又懂酒的人，让人心生敬意。
2、不喝混合酒
有时候几个老朋友在一起，可能酒桌上放的就不止一种酒，要注意尽量不喝混合酒，尤其是不和啤酒混合喝。
白酒的酿造过程很复杂，里面含有的物质都有上百种，如果啤酒中的物质和白酒中的有机物质相互作用，如果产生有害物质就得不偿失了。
还有现在很多人喝酒都会兑调，各种酒都混合在一起，这样不仅更容易喝醉，对身体负担更重，也失去了白酒原有的口感。
3、不喝冷冻白酒
现在正值夏天，很多人都想喝点儿凉的，就有人想白酒冰一下会不会更好，虽然白酒冷冻后会减少酒精的刺激感，从而让白酒更好入口，但在这种情况下，很多人都会在不知不觉中喝多了。
而且冷冻过的白酒，会有物质沉淀，从而使酒体变混浊，影响白酒的口感。
4、不喝劣质酒和自酿养生酒
劣质酒不仅口感差，还没有什么营养，制作成本很低，可能会出现添加剂、甲醇超标的情况，喝完整个人都会很不舒服，这类酒最好不要喝。
还有不少上年纪的人注重养生，一些药酒就成了首选。不少中老年人都会在白酒中泡上药材，这样只会在酒中增加一些香味口感，但并不能达到养生的效果，如果要买养生酒的话最好还是买正规厂出品的。
对于年过半百的人来说，生活半辈子要对自己好一点，选择一款高品质的纯粮酒就很不错，喝起来就比较柔和醇厚，喝多了也不会很难受。就像下面两款酒，身边就有不少长辈都在喝。
风云酱父
这款极具贵州特色的酱酒，正是由李兴发的儿子李长寿酿造。李兴发是茅台终身荣誉厂长，被称为酱酒第一人，还曾获得酱酒行业最高荣誉——国家特殊津贴。
他荣誉背后，也见证了茅台的发展历史，在上世纪60年代茅台工艺混乱，口感参差不齐，造成客源大规模流失。
刚上任的李兴发倍感压力，他花了三年时间最终确定了酱酒的三大体系，并改进了茅台的传统工艺，规范了茅台勾调技艺，茅台酒得以标准化，酿出的茅台酒口感突出，甚至成为国宴专用酒。
随着茅台品牌的提升，价格也很快攀升，这背离了李老的初衷，无能为力的同时，这让他萌生了做一款便宜的酱酒的想法。
所以退休后，李兴发建立了自己的酒厂，从原料、水源和酿造工艺与茅台一致，保证白酒更具传统茅味。
之后还要经过5年窖藏，还用12年老酒勾调，酿出成酒，入口酱香味浓郁，还有浓厚的粮香，一点儿也不刺喉咙，喝完后也不会有上头的感觉。
老汾白10
这款酒主要以豌豆为原料，在发酵过程中会产生更多的氨基酸，使酒香味更清新。以汾酒“清蒸二次清”的酿造技艺，生产的白酒酒质清冽，清香绵甜。
在用料要一直保持干净，每次酿制都要对地缸清洗，避免发酵过程中沾染其他香型的酒。
在上市之前要存够一定年份才会发行，老汾白和其他系列不同，它最少都要经过3年才能上市，老汾白10，勾调所用原酒就是10年的，口感也要更爽口一些。
这款酒虽是高度酒，但没有任何刺激感，酒液清澈纯净，入口甘润清爽，还有着花香，令人饮之难忘。
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作者:
F_Robot，
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原文地址《
年纪大了不能喝酒？建议：过了50岁喝酒牢记这4点，对身体好》发布于2023-8-13
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