峰哥博客
女性体内的雌激素对维持女性健康来说，非常重要。雌激素又称为女性激素，是一种女性体内主要的荷尔蒙，它是女性的“冻龄神器”，是女性对抗衰老的关键。
如果发现最近皮肤变差了，毛孔变粗了，皮肤暗沉了，这些很可能都是“雌激素”惹得“祸”。一般情况下，雌激素丰富的女性，散发出来的气质和魅力就越大。
生活里有很多食物能够促进雌激素的生成，多吃这些食物能够让女性越活越有女人味！下面跟蓉儿一起看看吧！
1、南瓜 推荐食谱【南瓜糕】
当软软糯糯的糯米粉，搭配香甜细腻的老南瓜，吃起来口感上真的是一点都不粘牙，而且一点都不腻，是秋季必吃的一道小甜点。
食材：200克糯米粉、30克粘米粉、20克木薯淀粉、30克白糖、250克清水、300克老南瓜、20克炼乳、10克白糖、20克黄油
1、碗中加200克糯米粉、30克粘米粉、20克木薯淀粉、30克白糖，混合均匀后分次加入250克清水，边加边搅拌，搅拌成细腻的美顺滑面糊就行了。
2、然后倒入玻璃碗中，盖上保鲜膜扎孔，接着放入蒸锅中。
3、我们再准备一块儿老南瓜，去籽去皮后切片，装入碗里后也盖上保鲜膜扎孔，避免水蒸气过多。
4、然后和糯米糊一起上锅蒸熟，南瓜熟得比较快，10分钟左右就熟透了，先取出来，然后让糯米糊继续蒸15分钟。
5、接着我们把蒸好的南瓜倒入大碗里，趁热加20克炼乳、10克白糖，用叉子压成细腻的南瓜泥。
6、这个南瓜泥是比较稀的，因为水分含量比较足，如果太稀的话可以用筛子把南瓜里面的水分过滤下，接着将南瓜泥装入裱花袋中，，袋口系紧后先放冰箱冷藏一会备用。
7、这时候锅里的糯米糊也蒸熟了，取出来后趁热加20克黄油，用铲子翻拌一下，黄油融化后先稍微的放凉。
8、不怎么烫手的时候取出来移到砧板上，再下手揉一揉，建议戴上手套，可以防粘，揉得光滑细腻后就可以了。
9、这时候面团儿也不粘了，先分成3份。
10、然后取出一份先揉圆，再搓成长条，最后用手掌压扁，压成5厘米左右的宽度，如果比较窄的话就用手指将上面两边按薄一些，像这样就可以了。
11、这时候把南瓜泥取出来，裱花袋剪个小口，挤到面团儿中间，再把两边捏合起来包裹住南瓜泥，捏好后再稍微地整理一下。
12、表面再撒上一层黄豆粉滚均匀，吃的时候切成小长条，南瓜糯米糕就做好了。
香甜细腻，柔软拉丝的条头糕就做好了，而且口感还是南瓜味的，非常的香甜细腻，喜欢吃糯米粉的一定要试试哦！
2、玉米 推荐食谱【玉米面饺子】
玉米别看它好像有些粗糙，但它的蛋白质可是比小麦和大米都要高哦。今儿咱们就用它来做饺子皮，包出来不仅颜色黄灿灿的，吃起来也是一点点都不粗糙
食材：玉米面150克、开水100克、200克普通面粉、3克盐、60克凉水、猪肉、香菇、青豆、玉米
1、先来和面，玉米面150克，开水100克，边加边搅拌，先用开水烫面，这样可以让玉米面的口感吃起来更细腻。
2、玉米面烫好后再加200克普通面粉，3克盐增加面粉的筋性，然后再少量多次的加60克凉水，没有干面粉后下手揉面，先基本的揉成一个面团儿，这里不用揉光滑，揉好后盖上保鲜膜先醒面20分钟。
3、20分钟后来揉面就非常好揉了，一分钟左右就揉得非常光滑了，做饺子皮的面团儿一定要记得醒面，时间越长吃起来越劲道，我这里一共醒面了2个小时。
3、2个小时后我们来看一下面团儿，非常的柔软光滑，取出来移到砧板上，撒点干面粉防粘，接着用手掌先把面团儿压扁。
4、然后开始擀面，擀开擀薄，砧板比较小的可以把面片卷起来擀，这样不仅节约空间，还能更省力。
5、擀成饺子皮的厚度就可以了，接着取出来一个圆形的磨具，压出饺子皮大小的圆形，这个方法简单又快速，比一个个擀饺子皮快多了。
6、面片全部用完后就得到了这么多大小一致的饺子皮。
7、下面就可以来包饺子了，馅儿是我提前调好的，用的是猪肉、香菇、青豆、玉米，大家爱吃素的也可以调成韭菜鸡蛋馅儿。
8、舀入一勺馅儿放在饺子皮中间。
9、然后先对折，再捏合起来就可以了，怎么简单怎么包。
10、全部做好后就可以烧水了，水开加一勺盐，然后下入饺子煮，大火煮开，煮到饺子圆鼓鼓的，全部飘起来就熟透了。
捞出来就可以开吃了，玉米面做的饺子就完成啦，颜色微微发黄，热量低还好吃。
口感吃起来还是比较细腻的，又有一些劲道爽滑。
也还可以用来做蒸饺哦，大火15分钟就蒸熟了，吃起来饺子皮会更劲道一些哦。
3、红薯 推荐食谱【红薯鸡米头】
食材：红薯3个、鸡头米100克、冰糖30克、干桂花适量
1、红薯3个，先去皮，再切成滚刀块儿。秋天就是吃红薯的季节，这里最好是选择蜜薯，吃起来口感会更好。像白薯除了颜色不好看以外，也不够甜，不适合用来煮糖水，而是适合用来做红薯粉，出粉率高。
2、起锅烧水，冷水下入红薯，再来一小把冰糖一起煮。白冰糖和黄冰糖其实都可以，如果家里有黄冰糖那就别用白冰糖。
3、先把红薯和冰糖煮开，然后转中小火继续煮20分钟。把红薯煮软煮熟，用筷子能轻轻插透就熟了。红薯是不容易熟的，所以我们要提前煮，这样才能保证鸡头米的口感。
4、这时候我们准备100克鸡头米，加水清洗干净。我们这边是市场上是没有卖的，我在网上直接买的新鲜的，拿到后放冰箱冷冻保存，吃的时候用水泡一会儿就解冻了，颗颗分明的，直接煮就行。
5、然后把鸡头米倒入红薯里面，大火煮1分钟就可以了。鸡头米是非常容易熟的，一般都是最后放进去，时间不能太长，不超过1分钟最好，吃起来口感才好吃。
6、关火后再撒点干桂花增香，没有也可以不放。
盛出来装入小碗里，好喝的糖水就做好了。
红薯香甜软绵，鸡头米新鲜劲道，还有干桂花的清香，真的是太好喝了。而且做法又简单，完全是零难度，想喝了随时都能煮。秋衣渐浓，来上这样一碗甜汤，岂不是比奶茶美滋滋多了，好喝又健康，喜欢的记得赶紧试一试哦，错过了这个季节，又要等一年了哦！
4、卷心菜 推荐食谱【包菜炒粉丝】
食材：包菜、粉条、大、生姜、红干椒、葱、猪肉、食用油、老抽
1、包菜从中间切开，去掉里面的硬芯，然后再切成细丝，切好以后放入水盆中，加入一勺食盐，浸泡几分钟；
2、浸泡的时间我们来准备配料，大蒜几粒切成蒜片，生姜一小块切成姜丝，几个红干椒切成段，葱一根切成葱花备用。准备一小块猪肉，肥肉和瘦肉分开来切，然后放入盆中备用；
3、把清洗后的包菜控水备用；
4、锅中烧水，下入一把红薯粉条，煮至八成熟时捞出，放入凉水盆中过凉，这样可以避免粉条粘连，然后倒入漏勺中控水，放入小盆中，里面加入少许食用油，再加入少许老抽，用筷子搅匀，这样做的粉条，上色又入味，不会粘锅，不会坨成块；
5、起锅添入少许食用油，放入肥油，炒出油脂，再放入瘦肉，把瘦肉炒香炒至变色。放入姜蒜和红干椒炒香，烹入少许料酒去腥增香。再倒入包菜丝，开大火翻炒，把包菜炒至断生，变软。再下入粉条，开始调味，加入一勺食盐，少许鸡精，一勺生抽从锅边烹入；
6、开中火翻炒30秒，放入葱花，翻炒均匀，即可起锅装盘。
5、豆腐 推荐食谱【番茄烧豆腐】
食材：西红柿、豆腐、青椒、淀粉水、盐、糖
1、把西红柿剁碎，青椒切圈，豆腐切片，切好的豆腐放水中加一勺盐，泡5分钟去除豆腥味；
2、油烧热，将豆腐入锅煎至两面微黄，煎好后捞出来备用；
3、锅中再加油，下葱炒香，再加入西红柿炒烂，加一点盐和白糖，再加一小碗清水，接着把煎好的豆腐倒入锅中，开始炖煮，多煮一会，让豆腐煮至入味；
4、煮到差不多的时候，加一勺盐，加入切好的青椒，倒入淀粉水勾芡等待收汁，一碗香鲜、营养、健康的西红柿烧豆腐来了。
致力于用最简单的食材，为您分享最美味的佳肴和点心，我是蓉儿，每天为您分享一道美食，学着这样吃，让您的胃更健康！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢您的支持！我们下期再见。
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作者:
F_Robot，
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原文地址《
“老得慢”的女人，都爱吃这5样，激发雌激素，内外状态好显年轻》发布于2023-5-29
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