今年猪肉价格确实不稳定。
今年的下半年仍处于谷底,
三月初,猪肉价格曾一度下跌到“5字头”,
这是一年来的最低值。六、七月份,猪肉价格就会暴涨。
到十月中旬,各地生猪价格突破29元每千克,
猪市也是一路“涨”。
相比于三月份的最低价,猪肉价格上涨了将近三成,即便政府出面干预,猪肉价格依旧保持着稳定。
然而,最近猪肉价格却猛地下跌。
1、为什么猪价会下跌?
猪价格走低,最主要的一个因素是,推动猪肉价格上升的势头并不强烈。
众所周知,市场上的货物的价格常常取决于供求的变化。
目前,我国猪肉供求状况总体上处于均衡和充足的态势。
供应方面,有资料表明:
今年第一个三个月,我国养猪场5亿2千万只,较上年同期增加5.8%;而今年,我国的生猪生产总量达到了4一百五十万吨,较上年同期增加了5.9%。
到第三季度结束时,
目前,我国的生猪总规模已达44394万只,较上年同期增加4.1%,
而且已经出现了两个月的增幅。
这一大摞资料描述
今年的生猪产量、存栏量和出栏量都很充足,不会出现绝对短缺的情况。
至于消费者方面,今年的猪肉比往年要贵得多,而且已经很少出现“个位数”的情况了。
预计,今年的支出增速将低于预计。
所以在供给强劲需求疲软的情况下,猪肉价格难以大幅上涨。
最近猪肉价格的下跌,有很多原因:
一是在生猪价格接近每千克29-30元之后,
农户认价率增加,
持股观望心态缓和。
二是政府持续发布的调控讯息,与猪肉价格的下跌相结合,使得股市持续低迷。
二次繁殖的积极性也下降了。
三是,屠户们会借此机会降价。
一些肉贩,更是在降价。
四是生猪涨价后,生猪价格迅速攀升,
下游的消费者抗拒情绪比较强烈,出库不顺。
因此,猪肉价格已经停止上涨。
2、未来生猪价格走向存在争论
尽管猪肉价格有所下降,
更令人担心的是,生猪价格将如何发展?
一是十一月,一天比一天寒冷。
南方市场的大单腊肠也将逐步展开,对猪肉的需求量得到了显著的支持。
但从今年下半年开始,生猪价格持续走高,对生猪二次饲养的热情持续高涨,特别是8-9月份,生猪对饲料的需求量显著增加,这就表明,
二次繁殖显著增加;
因此,关于未来猪肉价格的走向,有很大的争论。
一种看法是,尽管产能和二次繁殖都在增长,但人们对年末将成为一年中最大的猪肉消费量的预测不会发生变化,
加之去年年末市场的大猪需求量较大,且大猪供给较为紧张,因而受大猪的影响,猪肉价格依然有回升的迹象。
而到了元旦前后,随着节庆的增加,猪肉价格也会迎来一个季节性的上扬。
而且……
另外一种看法是,随着生猪产能、二次育肥和监管的持续强化,供应将有一定程度的向后转移,
这就表示目前多数猪肉的供应延迟,因此目前的供不应求,随后的供应量将会减少。
前期出现的高峰,到了年末,才是真正的消费高峰期。
3、会不会跌落到每公斤13元?
两人的想法,都是合情合理的。
新农业观点偏向于前一种观点,但这并不表示猪肉价格会继续上涨,基本上每千克29元就是最高价。
而从市场的需求角度来判断,目前的猪肉价格接受程度已近于一个临界点,未来的进一步上升空间有限。
而伴随着猪肉价格的回落,人们不禁要问:这一次的猪价格会跌多久,会跌到何种地步?即使是在股市中,也存在着这样的观点:
每斤13元(每千克26元)已经是最低价了,这样的观点合理么?
目前,从目前的行情来判断,猪肉价格在下降之后,已降至每公斤28元,也就是每斤14元。
随着生猪价格的不断下跌,农户们的抗价格逐渐回升,这是由养殖费用上涨造成的。
根据数据显示,今年九月份,我国的饲料市场已经出现了4波左右的大幅上扬,每一波的涨幅都在50-350元之间,波动幅度很大。而且在十月份之后,上涨依然没有止步,因此
养殖费用持续攀升,也是导致农户大量抛售的一个重要因素。
而另一方面,尽管政府一直在加大对生猪价格的控制力度,其目标就是要稳住猪肉价格,避免猪肉价格出现不合理上涨。
也可以防止猪肉价格出现过度波动。
因此,从这个角度来说,猪肉价格应该不会有多大的下降。
下跌到14元以上的可能性很大,而且整体下跌13元以上比较困难,即使下跌的话估计也用不了多久。
毕竟,由于美国密西西比河水位下跌,运输能力下降,美豆到岸将被延迟十多日,这就说明国内大豆缺乏,豆粉的价格将会持续到十一月底。
4、真正需要注意的危险
因此,在这种情况下,人们并没有太多的担忧,
大幅上涨并不容易,但要大幅下跌也很困难,需要谨慎的是在新年过后的表现。
今年年初的供应预期难以被市场完全吸收,而过了年后,消费将会进入一个低迷期,从而使猪肉价格出现迅速下滑的危险。
毕竟,养猪场不是一次性的生意,需要很长一段时间。
如果光看现在,忽视了后面的行情,很有可能会把前面的获利都给赔进去,
这是一个值得高度重视的危险。
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作者:
F_Robot,
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原文地址《
继续下跌的生猪价格,13元/公斤的价格,能否支撑?》发布于2022-11-10
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