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老人拿出一件“宝贝”,年轻人惊了:真没见过!当年家家户户都有…

本文转自【杭州日报】;

这两天,

网友杨先生爆料:

在余杭黄湖老街藏着一家百年老店,

守店的老人年过古稀,

他手上的这门老手艺,

以前家家户户都有,

而现在家里的娃娃几乎没见过,

老手艺也快要失传了!

照片中这个叉腰站在门口

面带笑意的老先生

就是黄湖74岁的老手艺人董建章,

也是网友杨先生口中称赞的

“几十年如一日坚持的钉秤人。”

老人拿出一件“宝贝”,年轻人惊了:真没见过!当年家家户户都有…

年少时,

董建章师从父亲学做秤,

再往上追溯,董建章的父亲

向一位绍兴的打秤人拜师学艺,

开启了董家制作杆秤的历史,

打秤铺子传承至今已有100多年。

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制秤是一门精细的手艺,

大小程序加起来估计有几十道。

抛光、定位、分位、

钻眼、打秤星、打磨……

每一道都得小心谨慎对待,

稍有闪失,秤就会出现偏差。

从15岁开始学,做到现在74岁,

经董建章的手

打过的手工杆秤有上万根之多。

可以说是,

一门手艺,一辈子的心血。

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那时一杆秤在生活中有多重要?

在老一辈中流行过这种说法,

叫作“不识秤花,难以当家”。

而自从2004年左右电子秤流行之后,

手工杆秤的风光不再。

董建章说起如今的光景:

“秤难做,挣不到钱。

一杆做完至少大半天,

卖卖几十块钱,

而且也没什么人用了。”

店里藏着一杆镇店之宝,

“给钱也不卖!”

在这间面积不大、

稍显凌乱的百年老店里,

摆满了能秤各种斤量的杆秤,

“这个是称10斤的小秤40块、

这个是称20斤的60块、

还有称30斤的80块......”

董建章介绍起手边的杆秤,

有些是他最近新打出来的,

还有些是从上个世纪

保留下来的“老古董”。

说到这,

董建章摇摇晃晃走到店内一角,

提出了一杆很有分量的大家伙。

老人拿出一件“宝贝”,年轻人惊了:真没见过!当年家家户户都有…

这是70年代用红木制作的大秤,

能秤500斤,曾用来称毛竹、毛料,

以前镇上过年的时候

称猪用的就是这杆秤。

10多年前,

曾有做收藏的人开价1500元

向董建章买这根秤,

“我没舍得卖,

大儿子也让我别卖,

卖一根就少一根了。”

年轻时曾走路挑担去过嘉兴、湖州...靠做杆秤撑起了五口之家

董建章回忆起他30多岁的时候,

曾挑着担走乡串巷上门做杆秤。

去过湖州、嘉兴、桐乡等好多地方,

“就从黄湖走路到嘉兴,

一路走过去,晚上住旅馆,

白天做秤、卖秤,

卖卖1块8一杆

生意好的时候一天能做3、4根。”

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董建章还清楚地记得,

那个年代肉卖7毛2一斤,

大米1角1分8,

油条3分钱一根。

挑担出门做一趟秤,

来回一般需要走上一个多月,

能挣些辛苦钱。

也有大客户特意找上门来买董家的秤,

当年杭州茶叶试验厂里用的秤

全部出自董家的杆秤铺子,

现在回想起来,

董建章仍然觉得很是自豪。

说起以前的光景,

董建章走乡串巷做秤,

老婆在家操持带三个孩子,

也是靠着这杆衡量天地的小小木秤

董建章撑起了五口之家。

余杭最后一个打秤人,

“现在没人要做了,

一代人有一代人的活法”

现在还有人买秤吗?

董建章说偶尔还是有的。

在店里挂了满满一墙的

“杆秤+铁盆”的黄金搭档套装,

是店里的明星产品。

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它用来干嘛呢?

“山上采茶的时候称茶叶”

董建章解释说。

上山采茶的时候,

电子秤抬上山不方便,

有些用惯了杆秤的茶农

还是坚持用杆秤,

称茶叶不出错,带起来还方便。

董建章坚持把铺子开着

还有一个原因,

那就是给老顾客修秤,

“一根秤用用几十年,

现在有些也需要修一修,

店不开了他们就修不不了了。”

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听董建章说,

过去鼎盛时期周边有三四家做秤,

临平、瓶窑、塘栖都有,

如今,他已经是

余杭最后一个打秤人了。

“现在都有养老保险好拿,

他们就不做了,

家里孩子也劝我上年纪就不要做了,

我现在高兴做就做几杆,

不高兴做就不做了

做好的这些卖光了就算了。”

家里两个儿子虽会这门手艺,

但也都有各自的生意在做。

眼看做秤手艺即将失传,

董建章倒也释然,

“我现在就觉得都是过日子,

一代人有一代人的过法。

子女也都有自己的生计,

做不做秤,有什么关系呢?”

老人拿出一件“宝贝”,年轻人惊了:真没见过!当年家家户户都有…

现在董建章和老伴雪彩

守着两家毗邻小店过过日子,

在这里生活了一辈子,

闲不下来,总想着做点什么,

也是他们这一辈人的活法。

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网友评论

作为几十年前的称量工具

很多年龄稍长的人都印象深刻

当年菜场里也是人手标配

不少网友都说:

我家还有!

老人拿出一件“宝贝”,年轻人惊了:真没见过!当年家家户户都有…

来源:综合天天看余杭、网友评论



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原文地址《 老人拿出一件“宝贝”,年轻人惊了:真没见过!当年家家户户都有…》发布于2022-8-28
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