峰哥博客
5月29日，据钱江晚报报道，记者从国家企业信用信息公示系统获悉，南京“LL西餐”背后公司——南京肴之外餐饮文化管理有限公司，将“金箔”等作为原料使用在菜品上，因生产经营国家禁止的食品、食品添加剂、食品相关产品，被南京市秦淮区市场监督管理局罚款10万元。
南京肴之外餐饮文化管理有限公司由演员雷佳音和贾乃亮姐姐所在的公司共同持股，雷佳音和贾乃亮都曾为该店宣传。金银箔粉既不是食品生产原料，也不是食品添加剂，不能用于食品生产经营。事实上，金和银作为重金属元素，若不慎摄入会造成机体中毒。目前在美团，该店显示为“暂停营业”的状态。
据扬子晚报消息，根据南京市秦淮区市场监督管理局披露的行政处罚信息显示，今年2月15日，该局根据投诉线索，对南京肴之外餐饮文化管理有限公司(以下简称“LL西餐厅”)进行现场检查，发现该餐厅厨房加工操作台上摆放着1瓶已启用的“装饰银箔”，未发现“金箔”，执法人员对已启用的“装饰银箔”采取扣押行政强制措施，随后对LL西餐厅存在涉嫌经营用非食品原料生产的食品的违法行为立案调查，3月8日案件调查终结。
经查，LL西餐厅2021年1月1日正式营业，“金箔”“装饰银箔”由餐厅前甜品顾问在其开业前带到餐厅厨房，该餐厅无相关的采购验收记录。2021年12月至2022年1月期间，LL西餐厅将“金箔”作为原料使用在“菠萝香菜慕斯”菜品中，“菠萝香菜慕斯”菜品作为该餐厅在“抖音”App上推出的“超值68元下午茶双人套餐”中的菜品之一，不单独销售。LL西餐厅累计销售上述“超值68元下午茶双人套餐”67份，套餐单价为68元/份，违法经营额为4556元。
南京市秦淮区市场监督管理局依据《食品安全法》第一百二十三条第一款第(一)项规定，对LL西餐厅作出责令停止违法行为、没收“装饰银箔”1瓶、没收违法所得人民币4556元、并罚款10万元的行政处罚。
公开资料显示，南京肴之外餐饮文化管理有限公司成立于2020年10月28日，注册资本1000万元，由贾乃亮姐姐贾姗担任股东的公司“江苏泽同商贸有限公司”以及演员雷佳音共同持股，其中雷佳音持股15%。2021年1月1日，由演员雷佳音和贾乃亮领头创立的新品牌“Lighting Life”（即LL西餐），在南京水游城举办了首家线下生活空间店的开业典礼。当时两人曾联袂来宁宣传。并表示，“我们并不是纯粹地去做一个餐厅。而是打造一种生活的体验，在这里你可以沉浸其中，去体验美食，去畅谈生活，去感受气氛”。
开业之初，该店就定位高端，蓝钓特技黑钻蚝、金钻西冷M12青口贝、白沙虾、海螺、6头鲍鱼的“超级海陆总汇”卖到1988元，贾乃亮推荐的蟹黄龙虾面158元，甜品盛宴“香榭丽舍”398元，当然也有适合牛年主题的78元牛气冲天烤肉饭，30元左右的家常时蔬。之前在抖音推198元二人餐。
请带有效截图联系Email：Hi@yami.site
文章如无特别注明均为原创！
作者:
F_Robot，
转载或复制请以
超链接形式 并注明出处 峰哥博客。
原文地址《
雷佳音贾乃亮的西餐厅被罚10万：违规添加金箔当食材，目前暂停营业》发布于2022-5-31
若您发现软件中包含弹窗广告等还请第一时间留言反馈！
