峰哥博客
如果我问你，在济南的春天，盛开最早的花是什么花？或许你会告诉我，是那些红艳艳、娇滴滴的杏花、桃花、或是迎春花吧。漫山遍野的多姿与绚烂，难道不是春天的第一缕气息感染了它们，才让它们开的如此娇艳美丽吗！
其实，济南的春天，盛开最早的花是杨树的花，只是你没有看到，或是看到了却没有在意。春到花开杨树梢！一场南来的风吹过，杨树便早早地得到了春天的消息，悄然地开出满树的花穗来，不招摇也不妖艳。杨树的花期很短，过不了几天，再一夜春雨飘过，那花穗便落了一地，播撒下憧憬与美好，又撑起了另一片绿色与希望！
杨树的花并不美丽，花穗短的只有两三厘米长，最长的也就五六厘米，柔软，饱满，是无数个渺小的花蕊密密麻麻地挨在一起。花蕊有的是暗紫色，有的是暗红色，但是需要你仔细辨认才能看得清楚，因为上面轻轻地覆了一层绒毛，整个花穗看起来毛茸茸的，小孩子们都喜欢称呼它“毛毛虫”。童年初春的校园里，到处都是“毛毛虫”，有些调皮的男生会偷偷把“毛毛虫”放到女生的铅笔盒里，等看到女生被吓得快要哭出来的表情，他们就高兴地前仰后合。
杨树的花在济南的方言中还有一个俗称，叫“无事忙”。听老人们讲它本应叫“无数芒”，因了它的外形而得此名。后来因为杨树的花开的早，常常被人们诙谐地用来形容那些不讲效益瞎忙的人们，于是慢慢地方言中的“无数芒”也就改良成“无事忙”了。
难怪人们看到杨树的花也不会太在意，甚至感觉不到它是花，光听它这两个名字，也难让人联想到“婀娜、美丽”这样的词汇了！
在我看来，杨树的花虽不美丽，但却比有些美丽的花开的实惠，因为儿时的我每年都能吃到用杨树花做馅儿的大包子。杨树的花开得快，谢得也快，算得上是一种罕见的时令菜。每到杨树花开始散落大地的时候，我们三五成群的孩子们，每人拎一个布袋子，跟着大人们到河边、小公园去拣花。听大人们说不是所有的杨树花都可以吃，杨树分为好几种，不同种类的杨树，开出的花也有细微的差别，有些杨树的花有毒，是不能吃的，那种红彤彤的、里面有小颗粒的才可以吃。回到家看着妈妈把杨树花洗干净，掐掉根部，在沸水里过一遍，出锅后把水挤干、剁碎，再拌上肉馅，就可以包水饺或是包子了。
杨树花的味道极其普通，没有什么特别之处，但就因为它的普通，才能与这肉馅儿很好的融合，造就了一种独特的口感。正如它那普通的外表，不经意间开出满树的花朵，静静墨守着一份安静，不张扬，不矫揉造作，任凭风雨的洗礼。当桃红杏粉时，它却化作郁郁树荫，撑起了一片绿色的天空！
作者简介：一位两个孩子的妈妈，教育工作者，喜爱文学、艺术。2020年考上研究生，只为成为孩子们的榜样，也成就更好的自己。
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作者:
F_Robot，
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原文地址《
青未了｜春到花开杨树梢》发布于2022-5-15
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