现在不少冰箱都有保鲜层

很多人认为

保鲜层可以更好地储存果蔬和肉类

但冰箱保鲜层你用对了吗？

哪些果蔬不宜存放在里面呢？

一起来看看

↓↓↓

蔬果放在冰箱保鲜层有用吗？

不少冰箱厂家称

冰箱保鲜层能使瓜果蔬菜

保持长久新鲜

但放在保鲜层的黄瓜

好像坏得更快

这是为什么呢？

这组冰箱保鲜对比试验

给你答案↓

试验后发现

储存在冰箱果蔬保鲜盒里

一星期左右的蔬菜

新鲜程度较好

营养损失也不至于太大

但放在冰箱保鲜层的黄瓜

确实出现了冻坏的情况

这是因为冰箱保鲜层温度低

有一些果蔬并不适合放在里面保存

这些果蔬不适合放在保鲜层

一般来说

冰箱传统的冷藏层温度为5~8℃

保鲜层的温度能达到0~3℃

专家提醒

冰箱保鲜层可以帮助储存部分蔬果

保持其新鲜程度

但有些蔬果并不适合存放

↓↓↓

例如，香蕉、火龙果、芒果等

热带、亚热带水果

不适宜存放在保鲜层

通常将其放在常温

或阳台较凉的地方即可

黄瓜、茄子、豆角

冬瓜、青椒、甘薯等

易产生冷害的蔬菜

储存在保鲜层会加速冻害或腐坏

因此，不建议存入冰箱保鲜层

将蔬果放在保鲜层的注意事项

专家提示

绿叶菜通常较适合储存在保鲜层

但储存时要避免其出现水汽凝结

以免细菌繁殖加速蔬果腐坏

此外，短期内要食用的

新鲜肉类、海鲜等

可放入保鲜层

以方便处理

但建议在一星期内食用

如果需要长期储存

建议放入冷冻层

以减缓腐坏速度

这些在冰箱保鲜层储存食物的知识点

你记住了吗？

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来源/CCTV-1《生活提示》

责编/侯晓然

审签/志飞

监制/席淑君

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文章如无特别注明均为原创！ 作者: F_Robot， 转载或复制请以 超链接形式 并注明出处 峰哥博客。
原文地址《 冰箱保鲜层你用对了吗？这几样东西不要放进去→》发布于2022-5-5
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