开年停供释放了什么信号？

盛世中国喜迎冬奥会，而冬奥期间，却发生了一件让人意料之外的趣事：冬奥吉祥物“冰墩墩”着实火了一把，火到一物难求，直接卖断货。

而在酒圈子里，与冰墩墩遥相呼应的是，李渡高粱1308，被誉为喝一瓶少一瓶的液体古董也因为太畅销，迎来了2022年的首次停货。

2月9日，李渡酒业发布《关于李渡高粱1308暂停供货的通知》，自2022年2月9日8:00起，停止供应52度李渡高粱1308。

【开年停货，释放稀缺高品质信号】

如果细细分析，冰墩墩的卖断货和李渡高粱1308的停货，其实背后的含义完全相通的：稀缺。冰墩墩的稀缺是因为大众对于国家情怀的追捧，加上吉祥物的萌哒哒高颜值以及中国愈来愈强的国际影响力，而李渡高粱1308停货所释放出来的稀缺信号，则是来自于一瓶老酒的高品质以及李渡酒业的企业硬实力。

每年的春节，对于中国酒行业来说，都是当仁不让的旺季中的旺季。超长假期、国人对于传统节日的亲情、社交需求，催生出春节消费需求的最大释放，而随着消费者对酒品质提出的更高要求，只有能够满足高水准物质需求的酒，才会得到热烈的追捧，李渡高粱1308就是在这种背景下停货，这是酒商、消费者乃至整个社会对李渡高粱1308品质和品牌的认可。

【坚守品质，匹配企业高质量发展】

李渡高粱1308在每次亮相各种活动时，都会成为国粉们当仁不让的宠儿，甚至连慕名前来的各界名人，都要通过多方努力才能淘到一瓶李渡高粱1308，足可以证明李渡高粱1308在酒界里的优秀口碑。

盛名之下，当然更考验企业的格局和态度。李渡酒业深知，连年来取得高质量发展，是经销商和消费者给予了巨大的认可和支持，而以百年甚至千年基业作为企业发展目标的李渡酒业，面对赞誉，唯有更加对产品负责、对品牌负责，对消费者负责，才能更好地匹配企业未来的发展目标，因此，李渡酒业始终坚守初心，对老酒的品质和生产周期都严格、规范、科学地去控制，并且倾听各方意见，与时俱进地去最大限度满足大众的需求。

【供不应求，映照李渡酒业硬实力】

任何产品当然要经过市场的检验，李渡高粱1308从上市27天就主动第一次停货。这不仅创造了李渡产品的最快停货纪录，也创造了酒行业稀缺品的最短上市停货纪录。在外人看来，这是奇迹，但是，在专业的酒业人眼里，这是一种必然，供不应求反映的一定是李渡酒业的硬实力，李渡酒业做到了文化和品质齐飞。

在李渡高粱1308上市过程中，除了这款酒从最早的设计包装就给人高端和赏心悦目之外，在严把质量关上简直做到了苛刻。2021年9月，李渡酒业建设集生产、科研、沉浸式体验于一体的国宝李渡酒庄，其目的就是为了让遗址内老的文物与文化融入新的基地当中。2021年12月，国宝李渡酒庄实验车间也正式迎来投产，成为古窖微生物分离、复壮、扩培的前沿阵地，在科研方面提供前沿性实验数据为大规模投产做好充分的准备，进一步推动品质升级。

在文化方面，为了打造李渡高粱1308的文化内涵，李渡酒业深入挖掘宋代江西辉煌文化，全面推出李渡国宝宋宴文化体验，让国粉们亲身体会宋朝在鼎盛时期讲究好器、好吃、好玩的过程，沉浸式体验李渡高粱1308的一口四香，这等于为李渡酒建立了一个文化传承的阵地。