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数九将至,给孩子“补冬”,要让孩子“像松鼠一样吃早餐”

下周开始,就要正式进入“数九”了!

2021——2022年数九时间表

在这一年中最冷的时节,日常生活中该给孩子注意些什么呢?

最好别做这些事

洗澡水太热

进入冬天后,有些人在洗澡时喜欢用较烫温度的水,以为这样可以驱寒,但孩子的皮肤比较嫩,平时最好不要用过热的水洗澡,温水洗澡是最好的,太烫了以后孩子皮肤会出现发红,还会破坏皮肤局部的油脂,容易导致孩子皮肤变干、发痒。

醒后猛起身

睡醒后,孩子的身体由抑制状态转入兴奋状态需要一个过程。冬天孩子缩在温暖的被窝中,此时如果立即起身穿衣、洗漱,身体没适应过来,血流也比较慢,不能及时将氧气输送到大脑,就容易出现头晕、眼花等不适。所以,有专家指出“最佳叫醒方法”是醒后睁着眼睛歇几分钟、然后再坐起来待几分钟,最后再站起身。

用围巾捂口鼻

围巾一般不常清洗,会大量吸附灰尘和细菌,且其纤维容易脱落,用围巾捂口鼻,很可能诱发呼吸道疾病。此外,围巾不建议太长,以免孩子骑车时发生绞缠引起窒息。

不注意开窗

冬季门窗紧闭,人容易出现口干舌燥、咽喉疼痛等上火症状,被称为“暖气综合征”。建议每天定时开窗通风,以每天早、中、晚三次各通风20分钟为宜。

不及时补水

越冷越要多喝水。孩子待在温暖的室内,很少外出活动,但并不意味着人体消耗的水分会减少。如果喝水少,孩子不仅容易口干舌燥、嗓子疼、流鼻血、眼发涩、皮肤发痒,有些孩子还容易感冒。

除了这些日常注意,俗话说:“夏养三伏,冬补三九”、“三九补一冬,来年无病痛”,所以此时也是给孩子“补冬”的最佳时机。

那么,怎么给孩子“补冬”,才能让娃既吸收营养又不长胖呢?不妨把目光对准——坚果。

让孩子,像松鼠一样吃早餐

坚果属于种子,蕴含植物萌发生长所需各种营养,还有帮助坚果储藏一冬天所需的抗氧化成分,营养价值非常高,非常适合在寒冷季节给孩子补充营养。

给孩子高质量营养

坚果中富含维生素E、多种B族维生素,以及铁、锌、钙、镁等各种矿物质,还有一定数量的蛋白质,这些都有利于孩子抵抗寒冷。

其中,钙与人体的产热能力有一定关系,铁帮助人体运输氧气,维生素E对保障血液循环的顺畅有益。

早餐加坚果,营养功效最大化

坚果多半秋天成熟,因此,松鼠等小动物会把坚果作为冬季的储藏食物。

早餐里给孩子加上一把,既美味又养生,这种吃法有个可爱的名称:松鼠早餐。

这样的“松鼠早餐”是能保障坚果健康效应的最佳方式:

早餐时孩子处于营养供应不足的状态,补充坚果这种高能量高营养的食物,可以提高早餐质量,改善三餐比例。餐后代谢水平较高,学习任务繁重,所吃食物也很难变成脂肪沉积在身上。

坚果有哪些营养

坚果拥有一个超大的对健康有益的营养素“皇宫”,比如:

不饱和脂肪酸(亚麻酸、亚油酸等)蛋白质膳食纤维维生素(维生素B、E等)多种矿物质(磷、钙、锌、铁等)

根据《中国儿童青少年零食指南(2018)》建议,2~5岁学龄前儿童、6~12岁学龄儿童及13~17岁青少年这三个阶段,零食均优选水果、奶类和坚果。目前,很多家长普遍有每天给孩子吃水果、喝牛奶的意识,但是还没有养成每天吃坚果的习惯。坚果中富含的营养元素对于孩子大脑发育极为有利,其中不饱和脂肪酸对于孩子的视力发育有重要影响。不同坚果在营养方面各有特长,建议家长和孩子食用坚果时,注意多样性及合理搭配。

各类坚果的最佳食用量

家长对坚果的顾虑,主要是其中含有大量脂肪。其实,核桃、榛子等坚果中所含的脂肪酸,以单不饱和脂肪酸为主,具有升高“好胆固醇”、降低“坏胆固醇”的效果。

所以,每天吃一小把坚果有益健康,坚果营养好但也不要过量。

《中国居民膳食指南(2016)》建议,成年人每周坚果推荐摄入量为50~70克,相当于每天摄入10克左右。换算成常见坚果如下

所以,儿童要根据成人摄入量适当减少。

5步挑出放心的坚果

家长们注意啦!购买坚果,除了通过正规渠道选购大品牌之外,下面这5点可以参考:

选真空包装的

有研究对保质期(12个月)内不同包装的坚果做了检测,结果显示,保质期内酸值和过氧化值都符合标准,但真空包装保鲜效果明显优于普通包装,而真空包装里添加了脱氧剂的效果更好。购买时,要注意包装的完整性,需检查包装是否有破裂等情况。

选择离生产日期近的

坚果的保质期基本是8~12个月,这个保质期的储存条件是阴凉、干燥,避免阳光直射。如果储存不当就会加速氧化酸败,提前变质也是有可能的,所以一定选离生产日期近的。

选带壳闭口的,少选剥好的

剥好的坚果,仁都暴露在外面,更会加剧氧化,所以最好买带壳闭口的。像核桃、山核桃、松子、夏威夷果、碧根果,都比较容易买到带壳的。而且不管开口与否,都首选小包装。

一定要开袋即食

开袋的食品长期处于与空气接触的状态下,开袋放置时间越久,食品被氧化的可能性就越高。

购买原味的

调味坚果油盐糖含量较高,对健康有一定危害。另外,重口味会掩盖脂肪氧化酸败的哈喇味,原味的则比较容易发现。

最后,小小提醒一下,让孩子健健康康平安过冬,适度的锻炼也一定不能少哦!



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原文地址《 数九将至,给孩子“补冬”,要让孩子“像松鼠一样吃早餐”》发布于2021-12-21
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