峰哥博客
蚕豆，也称南豆、胡豆，是南方乡村一种极普通的草本植物，也是我的最爱。它不择肥瘦，不选地段，生命力旺盛，深受人们喜欢。每年秋种一结束，外公肩扛大锹，手提豆种，走到田埂旁地头上点蚕豆。蚕豆随意而居，冬日里蛰伏在温暖的土层里。
一场春雨过后，蚕豆苏醒过来，抽出娇嫩鹅黄的小叶子，向着阳光迅速蹿高，浓密的绿叶下怒放出一簇簇嫩嫩的蚕豆花来。外公常常背着我去看蚕豆花。他说蚕豆花期从头到尾可持续两个多月。我认真地注视着蚕豆花，只见蚕豆花挨挨挤挤的，两朵一起并生开放，那淡淡的紫，浓浓的黑，浅浅的白，深深的红，组成了一只只彩蝶。花蕊中那两抹黑色，就是彩蝶那一双双黑黑的眼珠，一闪一闪的，灵泛极了！
蚕豆是一道绿色的美食，有和胃、润肠通便之功效，可以煮着吃，也可以炒着吃。童年时代，我常撒欢儿跑到外公家，缠着要吃蚕豆。外公立马生火为我现炒一大碗蚕豆。火苗舔着锅底，蚕豆在锅里噼噼啪啪地舞蹈，蚕豆的清香氤氲开来。
我的眼睛直勾勾地望着焦黄的蚕豆，不等它冷却，就迫不及待地抓起一颗滚烫的蚕豆，哈着气，在手中倒腾几次，放进嘴里。咬开蚕豆，它的清香，它的多粉，纷纷释放，缠绕齿间，沁人心脾！
外公看着我的馋样，伸出温暖的手抚摸着我的头，乐呵呵地说：“你慢点吃，不要烫着嘴巴，今年蚕豆丰收，一定让你吃个够！”
我点点头，咯吱咯吱咬着蚕豆，心中充满了幸福。这朴素的食物，生于乡间，一旦经过外公的种植和爆炒，便是无穷的美味，至今我的舌尖还有蚕豆的清香！只是，外公去世后，我自己做的蚕豆还是那个蚕豆，却再也吃不出童年幸福的味道！
山野间蚕豆在风中飞舞着，最终没有把我带到远去的童年。而那些蚕豆却超越时空，和这些蚕豆花重叠在一起，带来外公慈爱的笑容，润湿了我的双眸，温暖着我的心灵……
责任编辑：谢宛霏
来源：中国青年报客户端
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作者:
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原文地址《
外公的蚕豆时光（散文）》发布于2021-7-14
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