峰哥博客
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因为在夏季这个季节不是很好养活，所以都没有怎么入手花卉实物了，平时有时间到外面游玩，都喜欢带些野花野草回来在送着，今天就给大家介绍一种乡下野草，因为口感“奇酸”，连猪都不爱吃，所以现在由于没有什么天敌，在乡下的河边大量生长着呢！
这种口感奇酸的野草，其实就是野菠菜，但是它和其他菠菜有所不同的是，这种野菠菜味道真的太酸了，人们一般都是把它拿做凉拌菜来做开胃菜使用，还有一个学名叫做酸模，以前都是拿来喂猪的，但是现在除了一些喜欢吃酸的人，把它拿着当下饭菜之外还真没有谁爱吃它了，所以现在没人采摘它，这种野菠菜一长就是一大片。
在许多地方野菠菜，都是被人当作药材和食材使用的，但是由于现在经济发达，不管是食物还是药材，储备量都很丰富，而且也没有什么人养猪了，就算是养猪也都是买专门的猪饲料来喂猪。所以乡下的家猪也就逃脱了吃这种酸酸野菠菜的命运，而人们的口感也随着生活水平提高而变得更加的挑剔，如果想吃酸的，可能会直接去买一些别人做好的凉拌菜，现在也只有一些贤惠的农家妇女，才会把这种野菠菜做成一种可口的下饭菜。
但其实这种野菠菜口感还真不差，如果是喜欢吃酸菜的朋友，不妨在家中多养上几株野菠菜，野菠菜的营养价值十分丰富，比起真正的菠菜来讲也不差，而且它的生长速度极快，只要保持一个温暖湿润的环境，它就可以大面积的繁殖，也就是在家里养上几盆，偶尔来采几片野菠菜的嫩叶，做凉拌菜吃，那也是一件非常棒的事呢！
不过野菠菜喜欢生长在凉爽的地方，在家中养野，菠菜盆栽最好是把它放到阳台一个阴凉的角落里，避免强光的直射，以免造成叶片灼伤的现象，而且，还需要用排水性良好的沙质土壤来栽种，在炎热的夏季要经常浇水，才能够刺激野菠菜萌发出新芽来。
结语：像这种繁殖能力强，口感又酸爽的野菠菜，不知道大家在乡下见过没有呢？如果你还知道这种野菠菜的其他用途，欢迎在下方留言分享，大家一起来讨论下哦！
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作者:
F_Robot，
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原文地址《
乡下一种野草，因为口感“奇酸”，猪都不爱吃，现在河边大量生长》发布于2020-9-17
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