在国外臭名昭著，但农村孩子吃甘蔗，现在每斤18元，其实都有毒

近年来，许多外来动植物进入我国，这些也统称为入侵物种。大多数入侵物种在我国不会造成太大威胁。“曾经让农民致富的捷径，现在已经引起了不少农民的头疼”。还有牛蛙，曾经作为保护动物食用。由此也可以看出，我国庞大的人口基数，只要是食用食品，哪怕是入侵物种。

今天笔者再来给大家说说另外一种入侵物种，它在国外早已经臭名昭著了，但是在我国很多的农村娃却抢着当甘蔗吃，如今被炒作成为了高端蔬菜，更是卖到了18元一斤，却不知道全株含毒。

过去，农村的孩子没有多少水果可吃。山里的许多野果成了贪婪的人的零食。例如，玉米秸秆被许多人当作甘蔗吃，因为它们很甜。另外，估计很多人都吃过荆棘苔藓。清明节前后把刺苔剪掉，去皮吃。事实上，还有一种植物被农村孩子当作甘蔗吃，那就是酸筒。有的地方又叫酸酐、斑竹、酸茎等，学名虎杖。

酸筒茎有点像竹子，植株较高，茎上有虎纹图案，故名虎杖。块茎是一种广泛分布于南方的植物。适应性强，耐旱耐瘠。原因是根系非常发达，可以深入地下。而且，酸性管杆的繁殖能力也惊人，一长就是一大块，而且越长越长。通常可以在山坡灌木、山谷、路旁和田野旁的湿地中找到。

过去，每年清明节前后，很多农村孩子都会去山上摘酸果吃。虽然尝起来酸酸可口，但很脆。关键点不是像甘蔗吐痰，酸甘蔗可以直接吃，就像吃梨一样，味道很脆。孩子们往往一吃就停不下来。很多人一次吃十几个。

近年来，酸果已经成为一种高端蔬菜，每磅售价18元。酸果不仅可以作为零食生吃，还可以用来烹饪。关键是它也可以入药。它是一种有药用价值的植物，所以多年来一直被炒得沸沸扬扬。然而，在国外，酸性管杆是一种臭名昭著的植物，很多人对它极为反感，有的国家每年都会投入上亿元人民币来根除酸性管杆。

这是因为酸性管杆的繁殖能力非常强，尤其是它的根系非常强大，即使是道路和水泥地面也很容易被破坏，然后暴露在地上继续生长。因此，它也可能损坏房屋的地基。一些房屋因为酸桶而变得危险，给国外的人们造成了巨大的损失。

可是在我国，酸筒杆却受到了完全不一样的待遇，有些农民还专门种植酸筒杆。原因在于它的价值不小。酸筒杆全株是宝，都是可以入药的。其中酸筒杆的嫩茎可以当蔬菜来吃，市场上更是卖到18元一斤。而地下的根茎可以当药材，具有清热、化痰方面的功效，这些都是很多医典有记载的。

不过需要注意，酸筒杆全株却是含毒的，其中含有大黄素、鞣质及多种酚性化合物，这些都是具有小毒的，如果一次性使用太多，会出现腹泻、恶心等症状。如果只是当零食，或者是蔬菜吃一点点，是不用担心的。各位网友朋友们，你们吃过酸筒杆吗？欢迎留言！

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原文地址《在国外臭名昭著，但农村孩子吃甘蔗，现在每斤18元，其实都有毒》发布于2020-7-20
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