峰哥博客
夏季是吃李子的季节，市面上多数李子品种口感都偏酸，有些李子吃两颗能酸掉牙，纯甜的李子比较少见。印象中好像只有蜂糖李和空心李属于纯甜的品种，但蜂糖李是最近这几年才开始种植的新品种，产量不高，市面上十分少见。
空心李是种植了一百多年的老品种李子，至今依然十分畅销，并且价格也很坚挺，能卖到15元一斤，在李子之中可谓是非常高的价格了。空心李之所以好卖，在于它无法在全国推广种植，因为国内仅有贵州沿河这一个地方能种出甘甜可口的空心李。
根据贵州沿河的资料记载，早在1858年在当地就有人种植空心李，人们将李子树种在房屋附近的空地上，后来随着种植空心李的人越来越多，这种青色的李子名字逐渐传开，成了当地最有名气的水果。为何叫空心李？
它并不是空心的，是因为成熟之后，轻轻一掰便能把李子掰成两瓣，同时可以看到果肉离核，因为果核太小，与果肉之间有一个小小的空心孔隙，所以人们叫它空心李。当地最有名的是沙子空心李，已经被列入国家地理标志产品，也成了农民致富的“致富树”。
曾经有人试过将空心李移栽到别的地方，果树成活了，也结果了，然而果实长出来却不是那一回事。真正的空心李果香浓郁，口感浓甜，并且十分酥脆，是李子之中的上等佳果。而移栽的空心李果实却又酸又小，完全成了另外一个品种。
橘在南方则为橘，在北方则为枳，这话用在空心李上很合适，这也是为什么全国只有贵州沿河这里才中得出来的原因。当地的气候条件独特，群山环绕，河流众多，具有独特的“小气候”，别处模拟不来。很多地理标志产品都是如此，品质绝佳，但具有非常强的地域性，不易推广种植。
空心李子树的寿命很长，一般挂果期能有五六十年，但一些百年老树也还在结果，只是产量没那么高。质量最好的还是从那些老树上摘下来的果实，果型大，真正的每一颗都离核，味道极甜，每年成熟的时候都要和鸟儿作斗争，不然树上的果实会被鸟儿全吃了。
后来随着空心李种植面积的扩大，当地保护区内几乎全部种的都是空心李，由于是重新培育的新树，结果的质量比不上老树。但是放在李子市场上来说，依然是品质上佳的水果，市面上供不应求。
当地也利用空心李来发展相关的旅游产业，每年吸引众多游客前去体验采摘的乐趣，为当地农民带来了不菲的收入。其实按照空心李的优势，若是能合理发展的话，在全国推广种植，也未尝不是一种好的水果种植品种，只可惜一栽种到别的地方味道就变了。
读者朋友们，你们还吃过哪些好吃的李子？欢迎留言交流哦！
文章如无特别注明均为原创！
作者:
F_Robot，
转载或复制请以
超链接形式 并注明出处 峰哥博客。
原文地址《
每年7月才有，全国仅一个地方能种出来，15元一斤成致富树》发布于2020-7-7
若您发现软件中包含弹窗广告等还请第一时间留言反馈！
