峰哥博客
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开启烧烤模式的夏天
在烈日炙烤之下
人们会大量出汗
不过要是以为
出汗时身体流失的只是水分
单纯补充纯水
那就大错特错啦
其实随汗液一同流出人体的
还有各种电解质
所以更多人会愿意
补充富含天然矿物质的天然水
那么问题就来了——
这种有矿物质的水究竟是怎么来的？
古代人究竟喝不喝这种水呢？
早在古希腊时代
“西方医学之父”希波克拉底
他在西方的地位类似于
中国的扁鹊、张仲景一类
属于西方传统医学的奠基人物
他发现
经常在火山附近的温泉洗澡
会让肌肉更放松
干活后没那么酸痛
后来的罗马人非常信仰温泉疗法
远征英国时
他们就在当地开发了很多温泉
特别著名的浴场水源来自三处天然温泉
泉水常年保持46℃
每天以117万升的惊人速度上升
于是罗马人给这里直接取名
“巴斯”
Bath
翻译成中文就是“澡堂”
巴斯的温泉富含大量矿物质
有一定的疗伤功能
所以那个时代
整个罗马帝国的人
身体有些不舒服啥的
只要条件允许
都会跑巴斯去泡温泉疗养
泡完后一身舒坦
还不忘往温泉里扔点祭品
献给女神密涅瓦
既然泡温泉
都已经这么有效果
要是把泉水全拿来泡澡了
想想也太浪费了
so……
古代希腊人和罗马人
也还会通过喝温泉水的方法
尝试增强体质
▼
比如古罗马人
会喝夜间取来的温泉水
来治疗癫痫
当然指望温泉水治好癫痫
这基本是不可能的
不过喝温泉水补充各种矿物质
肯定有益于身体健康
当时希腊罗马人不懂这个科学道理
只能用迷信和神迹来解释
一直觉得温泉水是“圣水”
在他们的一些神庙里
有时候也会向信众出售圣水
古希腊发明家希罗
还发明了一种“圣水仪”
这种仪器放在神庙里
只要向仪器里投放一枚硬币
就会阀门大开流出圣水
老百姓哪见过这架势
都觉得是神迹
纷纷把它当成网红景点排队打卡
买圣水回去喝掉保健康
罗马人为西方留下了法典和辉煌
也将泡温泉喝泉水的文化刻在了西方人的骨子里
近代欧洲上流社会
最热衷的疗养方式就是温泉疗法
欧洲一些著名温泉疗养胜地
因此聚集了不少有钱有势的人
他们在这里泡温泉喝泉水
到了17世纪
英国人很有生意头脑
干脆把圣井里的水汲取出来
灌成瓶装水
就能方便打卡游客带更多的水回家
到了19世纪
一位法国医生路易斯·皮雷
用化学方法分析了
尼姆城的著名泉水“沸腾之泉”
发现泉水富含多种矿物质
经过他的推广宣传
喝含有矿物质的水成为西方贵族的热宠
也成为上流社会的生活方式
越来越多的学者
开始对饮用水的成分感兴趣
▼
现代科学发现
经常饮用含有钙、镁等矿物质的泉水
一般在心肺能力方面表现更优秀
美国牙科协会也发现
饮用含氟的水
能有效防止牙齿脱落
还能更少患上龋齿
甚至在喝含较多锂元素的水地区
人们心情会更好
老人相较其他区域记忆衰退少
脑力状况更好
实际上WHO
在专集Nutrients in drinking water 中指出
对于某些特定微量元素和电解质
饮用水的贡献率占膳食总摄入的5%到20%
参考文献
世界卫生组织. 饮用水中的营养素. 人民卫生出版社，2017:3.
而刚刚好——
含有矿物元素的天然水
能帮助人体部分补充矿物元素
只不过残念的是
以法国为例
很长一段时间内
消费含矿物元素的天然水
几乎完全是上层人的专利
今天
来自优质水源地的天然水
已经不再是上流社会的专享
文章如无特别注明均为原创！
作者:
F_Robot，
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原文地址《
中国老百姓常喝的饮品，在西方曾经却只有上流社会才能喝到》发布于2020-6-7
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