峰哥博客
近期供港内地活猪大减，令拍卖价在不足半个月期间上升30%，近日活猪批发价升至平均每担4338港元，每斤瘦肉零售价破百、至110港元（注：110港元合人民币100.365元）才有交易。
香港猪肉行总商会理事长许伟坚解释，市民在家避疫，增加鲜肉需求。他促请特区政府与内地部门协调，简化内地活猪供港的检疫程序，并将本地屠房“日日清”措施由限于24小时内屠杀活猪，放宽至36小时，以解决本港的“鲜猪荒”。食物及卫生局则表示，会积极与内地就增加活猪供港紧密沟通，并与业界保持沟通。
供港内地活猪由本月初日均超过1600只，减至只有超过1300只，活猪拍卖价亦急升，由本月1日平均每担3279元，升至近日平均4338元，不足半个月时间拍卖价上升30%。
有街市猪肉档档主表示，近日活猪来货价不断飙升，不过，因新冠肺炎疫情加重市民的财政压力，他亦不敢贸然加价，只好自行承担来货价上升带来的额外成本，希望政府能向猪贩提供支持。
市民叹猪肉贵，每周只买一次
有市民表示，近日猪肉价格上升不少，现已减少购买鲜猪肉，由以往每周买三四次，减至一两次。
一位陈女士表示，以前经常买一整条西施骨煲汤，但现在不买了，因为一条西施骨要100多港元。所以，“算了吧，不吃了”。
一条西施骨（来源：网络）
许伟坚近日在记者会上指出，本月上旬起，从内地进口活猪的数量明显减少，“令全行都不够猪卖”，不少猪肉档未能营业。若情况持续，活猪拍卖价仍会继续高企。此外，在疫情下较多市民留在家中煮食，亦令活猪的需求大增。
盼屠房“日日清”放宽至36小时
他认为，现时内地非洲猪瘟疫情已纾缓，促请政府与内地部门协调，简化两地检疫程序，让更多猪只来港。
他并期望政府改善“日日清”政策，由现时限制24小时屠宰改为36小时，以纾缓供应紧张情况。
本地猪农、香港农业联合会主席陈建业则反对放宽“日日清”措施，认为内地非洲猪瘟疫情未减退，才导致内地活猪供应量一直偏低，一旦放宽将增加本地屠房暴发非洲猪瘟风险，连带影响本地供应。他认为，只有内地非洲猪瘟疫情减退，或本港从东南亚国家入口活猪，才能解决猪价问题。
食卫局：与内地沟通增供港猪
食物及卫生局表示，会积极与内地就增加活猪供港紧密沟通，并与业界保持沟通，但内地本身的活猪生产和供应依然受非洲猪瘟疫情影响，内地内销的活猪亦求过于供，价格持续高企，对供港的情况造成影响。
该局发言人指，“日日清”措施可减低本地猪只染病的机会，本地屠房若再次发现非洲猪瘟个案，毋须关闭或销毁其他猪只。如去年9月本港屠房再次有猪只样本验出非洲猪瘟病毒时，屠房运作未受影响，活猪屠宰如常进行。
来源：猪兜
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作者:
F_Robot，
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原文地址《
瘦肉每斤110港元！网友：最近，在香港连猪肉都吃不起了……》发布于2020-4-21
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