日本留学生：在中国，这是穷人吃的菜吧？中国学生：你是土豪吧

我们都知道，每个地域的饮食化都不同，无论是在对待食物的吃法上还是口味上都有着天壤之别，中国是个的饮食化博大精深，有很多食物和菜肴是外国为所未闻的，日本留学生：在中国，这是穷人吃的菜吧？中国学生：你是土豪吧，他们所讨论的这个菜就是麻辣烫，可能在外国人眼里，把一堆杂七杂八的菜一起炖煮，是穷人才会这么吃的，但他们不知道，这可是中国的一大美食啊，麻辣烫多好吃啊，估计他尝一口就不会这样说了，今天就教你在家做好吃的麻辣烫。

牛奶麻辣烫

By多味小厨房

配料：

香菇丸适量、小白菜适量、方便面100克、牛奶适量、葱适量、姜适量、蒜适量、红干椒适量、麻椒适量、郫县豆瓣酱1勺、火锅底料1块、芝麻酱2勺、生抽2勺、陈醋1勺、糖0.5勺、精盐适量、鸡精适量

烹饪步骤：

1.准备食材

2.芝麻酱2勺、生抽2勺、陈醋1勺，糖半勺，搅拌均匀

3.加郫县豆瓣酱，火锅底料炒融化

4.加入清水、牛奶、鸡精、食盐，煮沸捞出料渣

5.再依次加入丸子、蔬菜、方便面

6.煮熟淋入芝麻酱即可

烹饪小贴士：

如何挑选优质的金针菇呢？第一就是要看颜色了，我如果我们看上去金针菇的颜色是非常的不亮的话。那我们一定要拒绝购买哦！这种金针菇肯定是新鲜的，或者看金针菇是非常的焉，那我肯定是剩的金针菇了。第二种就是看菇帽了，新鲜的金针菇，菇帽是根本不会裂开的，而且，菇帽基本上都是半球形的，根本就不会张开。第三就是看金针菇上面有没有小黄斑了。如果我们见到金针菇上面有小黄斑，说明是经过人工洒水的，洒过水的金针菇肯定是不新鲜的，因为新鲜的金针菇，根本就没有必要洒水，所以我们在购买金针菇的时候，一定要擦亮眼睛了，上面有小黄斑的金针菇，千万不要购买。

你喜欢吃麻辣烫吗？

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