峰哥博客
糖尿病的治疗过程中，选择食物起着非常重要的地位。
医生会经常讲，所有的降糖措施都必须在饮食治疗的基础上才能达到比较好的治疗效果，这是非常有道理的。
所有吃进的食物都会转化为葡萄糖才能被身体的细胞所利用，多余的能量就会转化为人体必需的蛋白质，还有一部分会转化为脂肪储存起来。
在病房里，一些病人的餐后血糖明显升高，他们会说，我没多吃什么呀，我吃的和昨天一样啊！
其实慢慢聊一聊，他就会告诉你今天比昨天多吃了什么，例如几块肉啊，半碗米饭，吃了点点心啊等等。
血糖就是个公正的裁判，它会明明白白的告诉你今天和昨天吃得食物有什么不一样。保持血糖平稳是非常不容易的，这就要求我们要尽量保持定时定量进餐，如果多吃了一些，就要尽量多活动一会儿，将多摄入的能量消耗掉，这样血糖才会比较稳定。
高糖的食品：高糖的食品，如白砂糖、果糖等制作的糕点、食品等，这些食物到达体内后会很快分解为葡萄糖，从而迅速升高血糖，通常这时候口服降糖药物的作用还没有发挥，因此不能很快的将迅速升高的血糖降下来，因此餐后血糖会比较高。
高脂食物：高脂食物含有的脂肪较高，1g葡萄糖提供的热量为4千卡，而1g脂肪提供的热量为9千卡，所以，脂肪提供的热量要比糖分提供的热量多得多，这样对血糖的影响也比较大。同时脂肪所提供的脂质还会沉积在脏器、血管，导致动脉粥样硬化，出现缺血或卒中的出现。
我曾经说过，糖尿病人什么食物都可以吃，但是一定要掌握好量，有些可能只是吃一口解解馋罢了，切不可以身试法，导致血糖升高明显，还要调整药物，增加并发症的风险。
降糖是一个漫长的过程，有些人要用十来年，有些人却是一生，因此要明确自己吃某些食物对血糖的影响，经常在餐后测一测血糖，影响明显则不吃或者少吃，升高血糖不多，则可以常吃。每个人对食物的吸收都是不一样的。
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作者:
F_Robot，
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原文地址《
糖友在控糖过程中，要拒绝吃哪些食物？》发布于2020-4-10
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