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中国人丢掉的“垃圾”，却被日本人做成天价美食，还吃了150多年
中西方因为地域，环境等等的差异，造就很多风俗不同，也就形成了不同的文化，特别是饮食文化，在过去，西方人大都以畜牧业为主，所以他们吃东西大都是以大块肉类为主，为了方便切肉，所以使用刀叉，但是在中国古代大都以农业为主，所以中国人吃得很多都比较精细，使用筷子更加方便，当然饮食文化的差异并不光光表现在使用餐具上，还有一些在我们眼中明明是垃圾，但是到了国外，却成了天价美食！
就比如说猪蹄，在非洲，猪蹄很多人都不吃，也有人开玩笑说，一个大白菜就能换好几个猪蹄，但是在中国，猪蹄价格可是很贵的，卤猪蹄，烤猪蹄，红烧猪蹄，炖猪蹄，各种都非常的美味，所以在外国人眼中，中国人是天上飞的，除了飞机，地上跑的，除了坦克，水里游的，除了潜水艇，其他都能吃，但是也有例外，就比如今天我们要说的，中国人丢掉的垃圾，却被日本人做成了天价美食，还吃了150多年！
它就是日本的红叶天妇罗，大家都知道日本的美食其实也很多，生鱼片，寿司，拉面等等，但是最让人好奇的却是这红叶天妇罗，说白了，所谓天妇罗就是中国常见的油炸食品，但是红叶天妇罗的原料很特别！
在日本，只要是裹了面糊炸出来的食物都叫天妇罗，人们最熟悉的就是天妇罗虾，但是有一种原料却让人非常的好奇，那就是枫叶，在中国，秋天枫叶掉落的时候，很多人都会把它当作垃圾，一般都是环卫工人将它运走，然后集中焚烧，但是日本人却拿它当作食物！
就在很多人质疑：这个真的能吃吗？其实真的是多虑了，在日本有着严格的饮食安全体系，将枫叶作为食物，也是经过很多步骤的，将枫叶洗净，然后用盐腌制，最后再刷上一层面糊，进行炸制，非常的美味，隔壁小孩都被馋哭了！
据说这种“油炸枫叶”在日本已经有150多年的历史了，在过去，日本的资源比较贫乏，人们经常食不果腹，所以想出这么一招，况且枫叶基本上没有任何的成本，做出来却非常美味，还能吃饱，渐渐的人们生活水平提高之后，这种极具当地特色风味的美食也被保留了下来！
厨房中没有秘密，有的就是厨师的技巧，今天跟大家分享的是美食界比较有趣的事，你吃过枫叶天妇罗吗？感觉味道怎么样呢？如果有机会，你愿意尝试吗？欢迎留言和大家分享！
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作者:
F_Robot，
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原文地址《
中国人丢掉的“垃圾”，却被日本人做成天价美食，还吃了150多年》发布于2020-3-23
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