峰哥博客
大街上的各种快餐，加盟店，里面的汉堡，薯条，烤鸡翅，真的特别香。路过就不想错过。今天我教你这道蒜香油炸鸡翅，比他们好吃多了，而且还是自己做的，更加营养健康卫生。外酥里嫩多汁必今天分享无敌好吃的炸鸡翅。
准备食材比例
主材：鸡翅9个、蒜末1大勺、葱花适量、料酒1勺、黑胡椒粉1小勺、生抽2勺、蚝油1勺、面粉3勺、淀粉3勺、盐小半勺
做法步骤详解
第一步：鸡翅正反面划两刀；
第二步：加入蒜末葱花；
第三步：加入2勺生抽，1勺蚝油，半小勺盐，1勺料酒，1勺黑胡椒粉后搅拌均匀；
第四步：搅拌均匀后，腌制一小时；
第五步：面粉和淀粉混合均匀；
第六步：所有的鸡翅裹上干粉；
第七步：油温6成热小火炸7-8分钟；
第八步：捞出沥干，油温加热后复炸1分钟；
第九步：炸至金黄捞出控油；
第十步：外酥里软，香。
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作者:
F_Robot，
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原文地址《
这个秘制蒜香鸡翅，外酥里嫩，这都香不到你？》发布于2020-2-17
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