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世界上“最大”的鲍鱼,一只够15个人食用,中国为何不引进养殖?

说到鲍鱼,相信大家都是非常不陌生的,不仅是它的营养价值极高,在味道上它也是一道口味上佳的珍馐,而且它的价格也是非常的昂贵,而我们知道,鲍鱼越大越值钱,下面要说的就是世界上最贵的鲍鱼,一只够15个人吃食用,中国为何不引进养殖?

鲍鱼作为海洋中的“软黄金”相信大家都有所耳闻,鲍鱼的种类也是相当多,其中红鲍就是鲍鱼中最独特的种类,也是鲍鱼中体型最大的一种,一只红鲍的贝壳直径可以达到28厘米以上,而发现最大的红鲍贝壳长31.3厘米,足足有六斤重,这只红鲍大到足以让15个人食用。

而我们平时常见的鲍鱼个头都很小,小孩子都能一手拿一个的那种,而红鲍不仅个头大,还长得特别好看,以吃海带为生,红鲍的壳通常为粉色或暗红色,并呈现出波浪状,红鲍的贝壳不仅外表的颜色十分特别,而且它的内侧还有珍珠光泽,绚丽夺目。

而且红鲍的浑身都是宝,它的肉质并没有因为个头的变大而变柴,像其他鲍鱼种类一样,红鲍肉质细嫩肥美,是上乘的食材,正是因为这样它成了加州最有经济价值的鲍。除了肉之外,它的壳也是不少工艺品能手的最爱,含有五颜六色珍珠光泽的壳可以用来做成各式各样的工艺品。

不过红鲍鱼主要分布在美国和墨西哥的太平洋沿岸地区,国内是没有的,在了解了红鲍的一系列优点之后一定有人会疑惑,红鲍这么好,中国为什么不引进呢?

其实中国早在上世纪七十年代就已经尝试将红鲍引进我国进行养殖,不过由于红鲍对于生长环境要求比较高,我国的海域不适合它的生存,最后便没能让它也成为中国吃货们的佳肴。

不知道大家有没有吃过这种红鲍呢?你们喜欢吃鲍鱼吗?有什么想说的欢迎一起留言讨论啊!如果你喜欢这篇文章的话,别忘了帮忙点赞 、评论、转发和收藏哦,你的每一个支持,对于我来说都是很重要的创作动力!



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原文地址《 世界上“最大”的鲍鱼,一只够15个人食用,中国为何不引进养殖?》发布于2020-1-21
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