峰哥博客
现在越来越多人关注自己的身体健康，而想要健康长寿，在生活中就要尽量不要有一些不太好的生活习惯，比如熬夜，抽烟，情绪不佳等等，这些都会损害我们的健康。
所以，我们想要健康长寿就要把这些坏习惯改掉，按时吃饭，睡觉。还有就是保持乐观，积极地面对我们生活中遇到的事情。
还有很重要的一点是，我们在生活中的饮食也要特别注意，多吃一些健康有营养的食物。
而有一种菜食用之后对我们的身体是很有好处的，现在也有很多人把这种蔬菜称为“长寿菜”，它就是红薯叶。
记得以前小的时候，这种叶子几乎都没有人吃，甚至会在地里边烂掉。但是现在红薯叶越来越受到人们的重视了，大家不仅会吃我们软糯好吃的红薯，红薯叶也有了更多的关注。
红薯叶营养丰富，富含膳食纤维和维生素，我们食用之后可以帮助我们改善便秘，还有美白嫩肤以及强化视力等功效。所以，我们在生活中也可以多食用一下这种蔬菜。
红薯叶在我们生活中的做法也是比较多的，可以用来煮汤或者炒着吃。今天我们就来给大家介绍一种红薯叶很好吃的做法：蒜香红薯叶。
红薯叶搭配大蒜让红薯叶吃起来更加的美味，接下来我们就来具体看一下这道菜品如何制作吧。
★★★ 蒜香红薯叶 ★★★
准备食材：500克红薯叶、适量大蒜、食用盐
1、把红薯叶老的叶子摘掉，然后把根部去掉。接着用清水把红薯叶清洗干净，洗好之后放在一旁控水备用；
2、准备好的大蒜剥皮，然后切成碎末；
3、起锅倒入适量油，油烧好之后先把我们的蒜末倒进去炒出蒜香味；
4、炒出蒜香味之后，我们把洗好的红薯叶倒入锅中继续翻炒。需要注意的是，我们在翻炒的过程中要保持大火。
因为不用大火把红薯叶快速的烫软炒熟的话，红薯叶可能会在炒的过程中变黄变黑；
5、红薯叶炒软之后，我们就可以进行调味了，往锅里加入适量的食用盐。然后翻炒均匀，让红薯叶入味，这个时候我们就可以盛出来食用了。一道美味的蒜香红薯叶就做好了。
以上就是我们给大家介绍的这道蒜香红薯叶的具体做法了，我们会发现这道菜品的做法非常简单。
食用的食材比较简单，只用了大蒜和红薯叶，炒制的过程也是比较简单的。
而且，我们可以在非常短的时间内就把这道菜品做好。所以，我们自己在家里的时候也可以尝试做一下这道菜。简单美味，又有营养。
做好后尝一口你会发现我们的红薯叶是非常的好吃的，里边还带有蒜的香味。
而且，现在正值春天，这时候食用红薯叶非常的清爽可口，价格不高，营养价值还非常高。
可以通便、养肝、降压，50岁之后我们更要多吃一下这种“长寿菜”了。
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作者:
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原文地址《
藏在身边的“长寿菜”，一通便，二养肝，三降压，鲜嫩应季又便宜》发布于2023-6-3
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