峰哥博客
这些天我在山里走，对构树这种植物产生了浓厚的兴趣。
今年我之所以特别关注了它，是因为前几天我看到有朋友在朋友圈里发了构树穗能吃的消息。
这种树在山里很常见，过去我只关注到秋天它结的红红的圆果子，熟透了的圆果子我吃过，酸甜的，挺好吃。
但是它春天的样子我是没注意到的，今年我也试着跟朋友学，采摘来一些构树穗，像吃无事忙一样，给家人包了构树穗包子，吃起来有一股清香味道，感觉不错。
今天早上我在山里走，看见现在怎么还有一种结了绿色小果的构树呀？这引起了我的好奇，我知道银杏树有公母之分，难道构树也有公母之分吗？
我查了一下资料，构树还确实有公母之分呢。哪是公的，哪是母的呢？公母构树都是会结果的，但是所结的果实却不一样。母树所结的果实是圆球形的，没有成熟的时候是青绿色的，等到成熟了就变成了鲜红色的了，看着和成熟的杨梅很相似，在有些地方也叫它楮桃。
而公的构树所结的果实就像毛毛虫，就是现在的构树穗，炒鸡蛋、蒸着吃、包饺子、烙饼吃都行。今年我吃过了，味道真得还很不错呢。
构树的用处还有很多，它的叶子也是大有用处的，构树的叶子还是很好的饲料，可以用来喂猪、喂羊等。以前农村里家家户户都有养猪，就有人用构树的叶子加工成为饲料，树叶还可以用来造纸。
真没有想到，山上随处可见的这种构树原来全身都是宝呢！
壹点号 拣麦穗儿
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作者:
F_Robot，
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原文地址《
你知道这种树也有公母之分吗？》发布于2022-4-15
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